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粉體就是大量固體粒子的集合體，而且在集合體的粒子間存在著適當?shù)淖饔昧Α?/span>

粉體由一個個固體粒子所組成，它具有固體的許多屬性。與固體的不同點在于在少許外力的作用下呈現(xiàn)出固體所不具備的流動性和變形。各個工業(yè)部門對粉體的粒徑要求不同，可以從幾毫米到幾十埃。

粉體技術(shù)既屬于傳統(tǒng)原材料的加工，也是現(xiàn)代高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)基石，已廣泛應(yīng)用到建材、機械、能源、塑料、橡膠、礦山、冶金、醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)藥、化肥、造紙、資源再生、生物工程、環(huán)境工程、電子信息、航空航天、交通運輸?shù)葞缀鯂窠?jīng)濟發(fā)展的各個領(lǐng)域。

隨著材料工程、化學(xué)工程、信息工程、生物工程、環(huán)境工程的相互交融促進，功能粉體材料和粉體技術(shù)已成為當今科學(xué)技術(shù)發(fā)展的重要支撐，既有加工業(yè)的實用性，又有科學(xué)探索的前瞻性的綜合性學(xué)科。根據(jù)粉體的特性有目的地對生產(chǎn)所用原料進行粉體的制備和粉體性能的調(diào)控、處理，是獲得性能優(yōu)良的材料的前提。

粉體流動性測試

粉體的流動性（flowability）與粒子的形狀、大小、表面狀態(tài)、密度、空隙率等有關(guān)，加上顆粒之間的內(nèi)摩擦力和粘附力等的復(fù)雜關(guān)系，粉體的流動性無法用單一的物性值來表達。然而粉體的流動性對顆粒劑、膠囊劑、片劑等制劑的重量差異影響較大，是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

表1 流動形式與其相對應(yīng)的流動性評價方法

流動性的測定方法